Cucina Italiana · Desde 1987
Massas artesanais, vinhos raros e receitas de família servidas num salão à meia-luz no coração da cidade.
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La Nostra Storia
Tudo começou na cozinha da nonna Lucia, em Bologna. A massa aberta no rolo de madeira, o molho apurado por oito horas, o pão assado na pedra — nada mudou.
Hoje, o chef Marco Bellini mantém viva cada receita, com ingredientes selecionados de pequenos produtores e uma carta com mais de 200 rótulos italianos.
— Marco Bellini, chef e proprietário
Massa fresca de ovos com ragù bolonhês cozido por 8 horas e parmesão 24 meses.
R$ 89
Forno a lenha, fermentação de 48h, muçarela de búfala e manjericão do quintal.
R$ 72
A receita original de 1987: mascarpone, café ristretto e cacau amargo.
R$ 38
Rua das Oliveiras, 214
Jardins — São Paulo, SP
Ter a Sáb · 19h às 23h30
Dom · 12h às 16h
(11) 99999-0000
reservas@osteriabellini.com.br